الرئيسية » مجتمع » الصحة »

هل أعدّدت العدّة لصيام صحي؟

د. حسان يحيى*

لقد عقدت النية على صيام شهر كامل، فلا بد من أن تكون على بيّنة وافية بالظروف التي سيمر بها جسمك. فالصيام محطة حياتية غنية على أكثر من صعيد. إذ يشكل الامتناع عن الطعام والشراب طوال النهار، امتحاناً قوياً لبيولوجية الجسم كونه ينتقل من نظامٍ يوفر الغذاء بواسطة عدد كبير من وجبات الطعام، إلى نظامٍ يقوم على وجبتين رئيسيتين متباعدتين السحور والإفطار. وسيستمر ذلك النظام مدة طويلة

والصيام يجعل العادات الغذائية  تحت المجهر. ولعلنا من الناحية الفيزيولوجية نستطيع التمييز بين مرحلتين الأولى تستمر نحو ثلاثة أيام، ويتأقلم خلالها عمل الجهاز الهضمي والنظام الهرموني على التوقيت الجديد لوجبات الطعام. والمرحلة الثانية تستمر حتى نهاية شهر رمضان
ومنذ اليوم الأول الذي لا يأكل فيه المرء فطوره الصباحي، ولا يجد جهاز الهضم شيئاً ليهضمه، وهو الذي قد أكمل للتو امتصاصه للمواد الغذائية التي استهلكها في عشاء الليلة الفائتة، سيجد نفسه تحت ضغط الحاجة إلى إمداد من الطاقة بعد أن انخفض مستوى السكر في الدم، وهذا أمرٌ جلل. ونقص في امداد الماء، وهذا أيضاً أمرٌ جلل. فيضطر الجسم مواجهة التغيرات بما توفر له من طاقة ومؤنة وعافية. فيعمل على إرساء توازن جديد يضمن انتقالاً سَّلِساً من استهلاك الغلوكوز كمصدر وقود إلى استمداده من الدهون. فتتبلور  مسارات رديفة لانتاج الغلوكوز عبر الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية. إلّا أن المستوى المنخفض من الأنسولين في هذه الفترة، يساعد على حرق الدهون مما يحافظ على لأحماض الأمينية، وهي الأساس في بناء وتجديد الخلايا والأنسجة

وتحسباً من قلّة الموارد تتفعّل آليات الحماية عن الذات، بأن يعتمد الجسم تقنيناً لاستعمال الطاقة وتباطؤاً في عمل الوظائف العضوية المختلفة. فالهدف الأسمى هو المحافظة على الإنزيمات والهرمونات وعلى المواد الأولية النادرة
ونستطيع تلخيص حال الجسم في هذه الفترة من التأقلم كالأتي: يتأثر نوم الصائم ويعيش نوعاً من الاضطراب والقلق وسرعة في الانفعالات، ويشعر بالتعب وقد يشكو من الصداع والغثيان والحموضة المعوية. بالمقابل، يؤدي الصوم إلى تحفيز الأنشطة الهرمونية، فترتاح وظائف الجهاز الهضمي من أعمال تخزين المغذّيات، ويأخذ باستهلاك المُدَّخرات من الشحوم وتتسارع عمليات تنظيف الأمعاء والكبد والدم للتخلص من الفضلات والسموم المتراكمة

لكن الصورة الايجابية لفوائد الصيام تبقى صورة علمية نظرية. في الواقع الحياتي  » إنما أعمالكم تردّ إليكم فلا نلومن أحداً سوى أغلاط ارتكبناها في غذائنا“. هذه الحكمة ذكرها كمال جنبلاط في كتابه ”العلاج بعشب القمح“. وهي تشير إلى سلوكيات وعادات غذائية لا نرضى الكثير منها ، بل ونعتبر بعضها سيئاً  كالنهم الزائد للحلويات وقصر الغذاء على ألوان محدودة من الطعام، وحشو المعدة واستهلاك المشروبات المحلاة والغازية…
وقد يفيد النظر بعيون ترصد السلوك الغذائي، قبل وخلال وبعد شهر من الصيام، لكي يتمعّن المرء بكل تفصيلٍ  يجعل نهار الصوم أكثر يسراً وأقل تسبباً في إرهاق الجسم.  فالغذاء سلوك وثقافة. وعادتنا الغذائية تحتاج دائماً لاعادة نظر بحيث نُبعد الضًار منها ونعتمد النافع

وإذا كانت مناسبة الصوم فرصة لتدريب النفس وتهذيبها عبر التحكّم بالإرادة على المغريات. فعلى النظام الغذائي في رمضان أن يكون متوازناً ويشتمل على كميات مناسبة من السكريات والدهنيات والبروتينات والفيتامينات. وأن نُعمل العقل لا الأحاسيس في اختيار الأطعمة التي تكون سهلة الهضم. ولا يحتاج الصائم الى الإفراط في الطعام. فإن أفضل نظام غذائي للصائم هو ذاك الذي يضعه المرء لنفسه ويصنّعه بنفسه، ويكون مستنداً إلى معرفة موثوقة. فهل أعددت العدّة الكافية لصيامك؟

*

اقرأ للكاتب نفس:

اُكتب تعليقك (Your comment):

صحافة اسرائيل

إعلان

خاص «برس - نت»

صفحة رأي

مدونات الكتاب

آخر التعليقات

    أخبار بووم على الفيسبوك

    تابعنا على تويتر

    Translate »
    We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners.
    Cookies settings
    Accept
    Privacy & Cookie policy
    Privacy & Cookies policy
    Cookie name Active

    Privacy Policy

    What information do we collect?

    We collect information from you when you register on our site or place an order. When ordering or registering on our site, as appropriate, you may be asked to enter your: name, e-mail address or mailing address.

    What do we use your information for?

    Any of the information we collect from you may be used in one of the following ways: To personalize your experience (your information helps us to better respond to your individual needs) To improve our website (we continually strive to improve our website offerings based on the information and feedback we receive from you) To improve customer service (your information helps us to more effectively respond to your customer service requests and support needs) To process transactions Your information, whether public or private, will not be sold, exchanged, transferred, or given to any other company for any reason whatsoever, without your consent, other than for the express purpose of delivering the purchased product or service requested. To administer a contest, promotion, survey or other site feature To send periodic emails The email address you provide for order processing, will only be used to send you information and updates pertaining to your order.

    How do we protect your information?

    We implement a variety of security measures to maintain the safety of your personal information when you place an order or enter, submit, or access your personal information. We offer the use of a secure server. All supplied sensitive/credit information is transmitted via Secure Socket Layer (SSL) technology and then encrypted into our Payment gateway providers database only to be accessible by those authorized with special access rights to such systems, and are required to?keep the information confidential. After a transaction, your private information (credit cards, social security numbers, financials, etc.) will not be kept on file for more than 60 days.

    Do we use cookies?

    Yes (Cookies are small files that a site or its service provider transfers to your computers hard drive through your Web browser (if you allow) that enables the sites or service providers systems to recognize your browser and capture and remember certain information We use cookies to help us remember and process the items in your shopping cart, understand and save your preferences for future visits, keep track of advertisements and compile aggregate data about site traffic and site interaction so that we can offer better site experiences and tools in the future. We may contract with third-party service providers to assist us in better understanding our site visitors. These service providers are not permitted to use the information collected on our behalf except to help us conduct and improve our business. If you prefer, you can choose to have your computer warn you each time a cookie is being sent, or you can choose to turn off all cookies via your browser settings. Like most websites, if you turn your cookies off, some of our services may not function properly. However, you can still place orders by contacting customer service. Google Analytics We use Google Analytics on our sites for anonymous reporting of site usage and for advertising on the site. If you would like to opt-out of Google Analytics monitoring your behaviour on our sites please use this link (https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/)

    Do we disclose any information to outside parties?

    We do not sell, trade, or otherwise transfer to outside parties your personally identifiable information. This does not include trusted third parties who assist us in operating our website, conducting our business, or servicing you, so long as those parties agree to keep this information confidential. We may also release your information when we believe release is appropriate to comply with the law, enforce our site policies, or protect ours or others rights, property, or safety. However, non-personally identifiable visitor information may be provided to other parties for marketing, advertising, or other uses.

    Registration

    The minimum information we need to register you is your name, email address and a password. We will ask you more questions for different services, including sales promotions. Unless we say otherwise, you have to answer all the registration questions. We may also ask some other, voluntary questions during registration for certain services (for example, professional networks) so we can gain a clearer understanding of who you are. This also allows us to personalise services for you. To assist us in our marketing, in addition to the data that you provide to us if you register, we may also obtain data from trusted third parties to help us understand what you might be interested in. This ‘profiling’ information is produced from a variety of sources, including publicly available data (such as the electoral roll) or from sources such as surveys and polls where you have given your permission for your data to be shared. You can choose not to have such data shared with the Guardian from these sources by logging into your account and changing the settings in the privacy section. After you have registered, and with your permission, we may send you emails we think may interest you. Newsletters may be personalised based on what you have been reading on theguardian.com. At any time you can decide not to receive these emails and will be able to ‘unsubscribe’. Logging in using social networking credentials If you log-in to our sites using a Facebook log-in, you are granting permission to Facebook to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth and location which will then be used to form a Guardian identity. You can also use your picture from Facebook as part of your profile. This will also allow us and Facebook to share your, networks, user ID and any other information you choose to share according to your Facebook account settings. If you remove the Guardian app from your Facebook settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a Google log-in, you grant permission to Google to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth, sex and location which we will then use to form a Guardian identity. You may use your picture from Google as part of your profile. This also allows us to share your networks, user ID and any other information you choose to share according to your Google account settings. If you remove the Guardian from your Google settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a twitter log-in, we receive your avatar (the small picture that appears next to your tweets) and twitter username.

    Children’s Online Privacy Protection Act Compliance

    We are in compliance with the requirements of COPPA (Childrens Online Privacy Protection Act), we do not collect any information from anyone under 13 years of age. Our website, products and services are all directed to people who are at least 13 years old or older.

    Updating your personal information

    We offer a ‘My details’ page (also known as Dashboard), where you can update your personal information at any time, and change your marketing preferences. You can get to this page from most pages on the site – simply click on the ‘My details’ link at the top of the screen when you are signed in.

    Online Privacy Policy Only

    This online privacy policy applies only to information collected through our website and not to information collected offline.

    Your Consent

    By using our site, you consent to our privacy policy.

    Changes to our Privacy Policy

    If we decide to change our privacy policy, we will post those changes on this page.
    Save settings
    Cookies settings